お知らせ
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2019.05.26
ぶどうの近況
青木農園はりんごだけでなく、ぶどうもたくさんの品種をそろえています。 シャインマスカットや巨峰はじめ、黄玉、シナノスマイルなど珍しい品種も育てています。 昨日今日は志賀高原も真夏のような日差しでした。 志賀高原は標高が高く、比較的穏やかな日差しでなので、その恵みを受け果実がおいしく成長します。 しかし、今年は雨量が少なく乾燥している日が続いていますので、気を配りながら、果樹にスプリンクラ
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2019.05.25
青木農園のシナノスイート
「ふじ」と「つがる」を交配・育成・選抜した長野県のオリジナル品種です。 柔らかな甘みで幅広い世代に人気の成長株。 シナノスイートは、秋映え(あきばえ)、シナノゴールドと並び、長野県の「りんご3兄弟」と呼ばれています。 果実の大きさは約350gと大きめサイズで、果皮は赤く染まり濃赤色の縦じまが入ります。 果汁が多くジューシーで、糖度は14~15
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2019.05.18
ぐんま名月を48本この春植えました。
青木農園では、ぐんま名月を48本この春植えました。 ぐんま名月は群馬県沼田市で「あかぎ」と「ふじ」を交配した品種です。 身の色は黄緑にほんのり赤い紅を差したようなかわいらしいりんごです。 黄色っぽく少し堅めな果肉ですが、噛めばシャキシャキ感と瑞々しさがお口の中に広がりジューシーです。 とっても美味しいので、皆さまにお届けしたいと思い、この春から青木農園でも育て
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2019.05.18
夏明かり(夏あかり)8月から収穫開始。
長野県を代表するのオリジナルりんご品種「夏明(なつあかり)」をご紹介します。「さんさ」と「陽光」を交配して育成した極早生品種で、2008年に品種登録されたりんごです。まだ生産量が少なく出荷時期も短い、希少品種です。8月上旬から収穫ができ、特長はほどよい甘みと酸味を持ち、サイズがやや小ぶりのとってもカワイイりんごです。果皮は濃い赤に色づき、糖度は15~16度くらいと甘味が強く、酸味はやや少
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2019.05.16
しんきんビジネスフェアの様子
昨日は長野市のビッグハットで、しんきんビジネスフェアがありました。 ブースに足をお運びいただいた皆さま、ありがとうございました。 沢山の企業からの商談があり、また、慣れないスーツに正装し、ちょっと緊張気味の私でした。 やっぱりツナギが一番性に合っています。 ですが、お役に立てそうなこともあり、今後の展開がとっても楽しみです。 先日出来上がった、りんごジュースをPRしてきました。山ノ内の
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2019.05.11
シナノリップ/長野県限定激レア品種(りんご)/お取り寄せ
長野県限定販売のシナノリップ。りんごシーズンの最初に穫れる注目の新品種です。なんと地元でもなかなか食べられない激レア品種。「シナノリップ」は「千秋」に「シナノレッド」を交配して育成した早生種のりんご。暑い時期のりんごとしては糖度が高く、日持ちがとても良いです。※常温で1週間、冷蔵で1ヵ月程度。果汁が多くみずみずしく、酸味と甘みが強い濃厚な味わいが特徴。とってもジューシーで夏の暑さを忘れさ
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2019.05.10
2019ビジネスフェア出展
来週5月15日(水)にビッグハットで開催される、信金ビジネスフェアに参加します。 http://www.nagano-shinkin.jp/hojin/service/business_fair/ 毎年開かれるイベントですが、年々多くの事業主の方からいろんなご相談を頂いています。今回も、信州山ノ内で採れたりんご、ぶどうやジュース、ジャム、ドライフルーツをピーアールしてきたい
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2019.05.04
ミツバチたちが受粉をお手伝い
いよいよりんごの花も開花のはじまりです。 今年も青木農園のミツバチたちが働き始めました。 越冬でかなり頭数がへってしまいましたが残ったミツバチに頑張ってもらいます。 ミツバチはりんごの受粉作業を手助けしてくれる、頼りになる相棒です。 りんごは同じ品種の花粉がついたのでは実にならず、異なる品種の花粉を花につける必要があります。 ミツバチがりんご畑を自由にブンブン飛び回ることで、いろんな花粉
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2022.08.06
やっとのことで、シャインマスカットの袋掛けがひと段落しました。 今年は粒がぎっしりで粒抜き作業がとっても大変でした。 天気も良好です。 1週間前と比べて、粒が大
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2022.07.16
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 ここ数日はシャインマスカットの摘粒作業がピークです。良い粒だけを選抜します。この作業で残った粒がおいしいシャインマスカットへと生長します。
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2022.07.10
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 7月に入り、ぶどうは摘粒、りんごは摘果の作業の真っ只中です。今年は、実が非常に多くついているため、摘粒、摘果がものすごく大変です。 比較的穏やかな気候
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2019.12.14
秋から冬にかけて旬をむかえる“ふじりんご”は、長期保存ができる品種としても有名です。せっかくの美味しいりんご、一気に食べてしまうのはもったいない。少しずつ大事に食べていきたいと思うのは当然の性です。私も自分の好物は食事の最後に食べ
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2019.12.14
冬の寒さも日増しに厳しくなってきました。長野県山ノ内町の山並みは白く雪化粧を始めました。11月〜12月にかけて青木農園では、“ふじりんご”の出荷がピークを迎えています。天候にも恵まれ、たくさん蜜入りした、ジューシーで美味しいりんご
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2019.11.17
信州・志賀高原で育った“ふじりんご”を産地直送でお届け!いよいよ秋も深まり“りんご”の収穫シーズン本番を迎えました。驚きの瑞々しさと、シャキシャキの食感!甘〜い蜜がたっぷりとのった、青木農園のフレッシュな“ふじりんご”。農家から産
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2019.10.22
長野県では台風19号の影響で甚大な被害がありました。幸いにも山ノ内町にある青木農園では大きな被害を免れましたが、被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。今回の台風では、雨が降り続きましたが、強風は比較的少なく、心配していた落
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2019.10.06
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“シナノスイート”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵
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2019.10.05
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“紅玉”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵み、そして何より園主の愛
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2019.09.28
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇ“ふじりんご”を産地直送でお届けいたします。青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵み、そして何より園主の愛情