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お知らせ

2019.07.14

美味しいりんごジュース

三連休はいかがお過ごしでしょうか？今年の梅雨は、雨があまり降らないので、様子を見ながらスプリンクラーで散水をしています。りんごの収穫まで、あと一ヶ月ぐらいです。長野県山ノ内町は標高が高いため、平地に比べ穏やかな気候で、時期も一週間ほど遅れての収穫となります。一番早く収穫できる品種は、シナノリップと夏明かりです。今年も美味しく実るように、“りんご”や“ぶどう”たちのお世話をしています。さて
2019.07.07

美味しいジューンベリージャム

今年も青木農園のジューンベリーが立派に実りました。写真は収穫時の様子です。母親と一緒に実を摘んでいきます。今年も、沢山の実がなったので、結構大変な仕事でした。採れたジューンベリーの実はジャムにします。さわやかな酸味と甘みが特徴の清々しい味です。しかも無添加なので、とっても体にもやさしいです。ジューンベリーは栄養価が高く、アントシアニンを豊富に含んでいます。美と健康を意識するあなたにぴった
2019.06.22

りんごの摘果作業

今年も「りんご」の摘果シーズンが到来しました。1年て本当に早いものです。この時期は、「りんご」に「ぶどう」に、いろんな作業があり、やることが盛り沢山で大忙しですが、充実した日々を過ごしています。一人ではとてもやりきれませんので、りんご友達、略して「りん友」にお手伝いしてもらい、急ピッチで摘果作業を進めています。「りんご」の栽培には、1、摘蕾（てきらい）／余分な養分の浪費を防ぐため、蕾つぼ
2019.06.17

りんごジュース&ジャムのデザインをリニューアル!

りんごジュースとジャムのパッケージをリニューアルしました。とっても素敵なパッケージに大変身。今までのラベルシールも気に入っていたので、少し寂しいですが、思い切って新しくしました。デザインが変わると印象もガラリと変わります。タグはりんごがモチーフになっています。グリーンの紐でくくると、なんとりんごのヘタに見えて、とても雰囲気が良くなり、垢抜けたという感じで大変気に入っています。ホームページ
2019.06.15

ぶどうの房切り作業中

ぶどうの開花前の房切りです。いよいよ農作業の本番といった感じです。毎日待ったなしでお手伝いさんの手を借りながら房切りを進めています。房切りはぶどうの品質・房形を決めるとっても大切な作業です。１節から２本の花穂（かすい）が伸びていますが、まっすぐに伸びている長い穂を主穂（しゅすい）、短い穂を副穂（ふくすい）と言います。房切りでは、この副穂（ふくすい）を切り落としていきます。ぶどうは全ての花
2019.06.08

青木農園のパンフレット

青木農園のパンフレットです。農園で育てている、りんごやぶどうの品種が載っています。それぞれ収穫時期も掲載しています。りんごは一番早いもので、8月中旬頃からシナノリップ、夏明かりが収穫できます。シナノリップは長野県のオリジナル品種で、果汁が多くとってもジューシー。酸味と甘みが強い濃厚な味わいが特長です。夏明かりは出荷時期が短く希少品種です。甘酸っぱく爽やかな味で、赤く色づく、やや小ぶりのか
2019.06.05

ミツバチりんごおこし協力隊

今年初めての蜂蜜採取をしました。ミツバチたちが今年もりんご畑をブンブンと飛び交い、花の蜜をたくさん集めてくれました。ミツバチたちは蜜を集めるだけじゃなく、花から花へ行き交うことで、りんごの受粉を手助けしてくれています。ミツバチたちはりんごのキューピッドであり、青木農園にとって最強のりんごおこし協力隊です。もちろん人の手で受粉作業はしますが、青木農園ではミツバチはじめ、自然の恩恵をいかした
2019.05.27

りんごジュースとフルーツジャムのパッケージ試作品です。

りんごジュースとフルーツジャムのパッケージ試作品です。右側が今までのラベル。手前のが新たなデザインです。長野市にあるビー・クスさんにお任せして、新たなデザインを提案してもらいました。https://viex.co.jp/ここに少し改良を加えて完成です。とても雰囲気が良く大満足。またしても青木、感激です。デザインの力って本当凄いですね。ホームページやパンフレット、名刺などともイメージを統一