2018.04.20
こんにちは。
いつも青木農園をご利用いただきありがとうございます。
今は、一年のりんごの品質を左右する剪定作業のまっただ中です。
りんごの樹の枝を切り整えて、樹の骨格を作ります。
美味いりんごを育てるためには、陽の光がまんべんなく行き届くように、
密集した枝や葉を切り落とし整えます。
りんごの出来の7割が、この剪定作業によって決まるといっても過言ではありません。
土地・樹の状態や、
来年度の収穫量の見通など
様々なことに考慮して、残す枝を見極めるのが職人の腕の見せ所です。
剪定で出た枝は粉砕機で圃場に戻します。
土に返り、りんごをおいしくする養分となります。
大地と樹と太陽の声を聞きながら、
さらに1UPした美味しいりんごをみなさんにお届けできるようにがんばります。
2022.08.06
やっとのことで、シャインマスカットの袋掛けがひと段落しました。 今年は粒がぎっしりで粒抜き作業がとっても大変でした。 天気も良好です。 1週間前と比べて、粒が大
2022.07.16
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 ここ数日はシャインマスカットの摘粒作業がピークです。良い粒だけを選抜します。この作業で残った粒がおいしいシャインマスカットへと生長します。
2022.07.10
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 7月に入り、ぶどうは摘粒、りんごは摘果の作業の真っ只中です。今年は、実が非常に多くついているため、摘粒、摘果がものすごく大変です。 比較的穏やかな気候
2019.12.14
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2019.12.14
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2019.11.17
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2019.10.22
長野県では台風19号の影響で甚大な被害がありました。幸いにも山ノ内町にある青木農園では大きな被害を免れましたが、被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。今回の台風では、雨が降り続きましたが、強風は比較的少なく、心配していた落
2019.10.06
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“シナノスイート”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵
2019.10.05
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“紅玉”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵み、そして何より園主の愛
2019.09.28
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