2019.06.05
今年初めての蜂蜜採取をしました。
ミツバチたちが今年もりんご畑をブンブンと飛び交い、
花の蜜をたくさん集めてくれました。
ミツバチたちは蜜を集めるだけじゃなく、
花から花へ行き交うことで、りんごの受粉を手助けしてくれています。
ミツバチたちはりんごのキューピッドであり、
青木農園にとって最強のりんごおこし協力隊です。
もちろん人の手で受粉作業はしますが、
青木農園ではミツバチはじめ、自然の恩恵をいかしたりんご栽培を心掛けています。
来年はもっと沢山のミツバチに協力してもらおうと思っています。
採れたハチミツはカレーに混ぜて、
青木オリジナルバーモントカレーを作ります。
あまりの美味しさに青木、感激。
2022.08.06
やっとのことで、シャインマスカットの袋掛けがひと段落しました。 今年は粒がぎっしりで粒抜き作業がとっても大変でした。 天気も良好です。 1週間前と比べて、粒が大
2022.07.16
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 ここ数日はシャインマスカットの摘粒作業がピークです。良い粒だけを選抜します。この作業で残った粒がおいしいシャインマスカットへと生長します。
2022.07.10
こんにちは、うんめぇ“りんご”と“ぶどう”の青木農園です。 7月に入り、ぶどうは摘粒、りんごは摘果の作業の真っ只中です。今年は、実が非常に多くついているため、摘粒、摘果がものすごく大変です。 比較的穏やかな気候
2019.12.14
秋から冬にかけて旬をむかえる“ふじりんご”は、長期保存ができる品種としても有名です。せっかくの美味しいりんご、一気に食べてしまうのはもったいない。少しずつ大事に食べていきたいと思うのは当然の性です。私も自分の好物は食事の最後に食べ
2019.12.14
冬の寒さも日増しに厳しくなってきました。長野県山ノ内町の山並みは白く雪化粧を始めました。11月〜12月にかけて青木農園では、“ふじりんご”の出荷がピークを迎えています。天候にも恵まれ、たくさん蜜入りした、ジューシーで美味しいりんご
2019.11.17
信州・志賀高原で育った“ふじりんご”を産地直送でお届け！いよいよ秋も深まり“りんご”の収穫シーズン本番を迎えました。驚きの瑞々しさと、シャキシャキの食感！甘〜い蜜がたっぷりとのった、青木農園のフレッシュな“ふじりんご”。農家から産
2019.10.22
長野県では台風19号の影響で甚大な被害がありました。幸いにも山ノ内町にある青木農園では大きな被害を免れましたが、被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。今回の台風では、雨が降り続きましたが、強風は比較的少なく、心配していた落
2019.10.06
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“シナノスイート”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵
2019.10.05
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇりんご“紅玉”を産地直送でお届けいたします。 青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵み、そして何より園主の愛
2019.09.28
信州山ノ内町の青木農園で育った、うんめぇ“ふじりんご”を産地直送でお届けいたします。青木農園の“りんご”は、長野県山ノ内町の穏やかな気候で太陽の光をたっぷり浴び、志賀高原の清らかな雪解け水と豊穣の大地の恵み、そして何より園主の愛情
